Кофе не только не вызывает нарушений в работе сердца, но при регулярном употреблении даже способствует улучшению здоровья, утверждают американские исследователи.
Исследование, опубликованное в понедельник в журнале JAMA Internal Medicine, доказывает, что опасения, что ежедневная доза кофе может вызвать учащенное сердцебиение, не подтверждается фактами.
Исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско проанализировали потребление напитка 386 000 человек в течение трех лет. Они сравнили полученные данные с возникновением аритмий, включая мерцательную аритмию. После добавления различных факторов, которые могут вызвать подобные случаи, таких как привычки и заболевания, связанные с образом жизни, исследователи пришли к выводу, что привычка пить кофе не только не вызывает проблем с сердцем, но и может фактически снизить риск развития аритмии.
«Каждая чашка кофе, выпиваемая по привычке, может быть связана с 3% снижением риска аритмии», — пишет соавтор исследования доктор Грегори Маркус, кардиолог из Калифорнийского университета.
Исследователи также изучили гены, связанные с тремором, возникающим после употребления кофе. Ген CYP1A2, который иногда называют «кофейным геном», помогает метаболизировать кофеин. Люди с правильно функционирующим геном метаболизируют кофеин с нормальной скоростью. Это означает, что они могут пить кофе, не опасаясь негативных последствий. Однако работа гена CYP1A2 может быть нарушена различными привычками образа жизни, например, курением. Если этот ген работает неправильно, скорость метаболизма кофе в организме снижается, и тогда эффект от употребления кофе длится дольше и кажется сильнее.
Однако в последнем исследовании ученые не обнаружили существенной связи между нарушением метаболизма кофе и риском возникновения сердечной аритмии. Так почему же существует давнее мнение, что этот напиток вызывает ускоренное и нерегулярное сердцебиение? По словам д-ра Грегори Маркуса, он исходит из старых, небольших исследований, в том числе одного, которое было посвящено исключительно мужской медицинской группе.
Кофе помогает нам
Сейчас наука по-другому смотрит на кофе и его влияние на сердце человека. Как отмечает доктор Маркус, «обзор 201 мета — анализа показывает, что умеренное потребление кофе приносит больше пользы, чем риска для нашего здоровья». Исследование также показывает, что число «возможных преимуществ для здоровья, которыми мы обязаны кофеину и кофе в частности, растет и включает такие преимущества, как снижение заболеваемости раком, диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и снижение общей смертности», по словам доктора Грегори Маркуса.