Кофе помогает в борьбе с диабетом

Кофе может снизить риск заболеть диабетом II типа

Отличная новость для многочисленных фанатов кофе: у тех, кто пьет больше кофе, реже бывает инсулин независимый диабет. Такое заключение сделали американские ученые на основе исследований с участием более 120000 человек. Три чашки кофе, выпитые в день, более, чем на треть, понизят риск развития диабета, пишут исследователи. Даже кофе без кофеина дает положительный эффект.

Кофе принадлежит к самым излюбленным стимулирующим средствам в мире. Но он не только придает бодрость и увеличивает работоспособность, этому напитку приписывают и другие полезные свойства: присутствующие в нём антиоксиданты снижают риск заболеть раком. Однако имеются многочисленные исследования, обвиняющие кофе во вредном воздействии, вызванном слишком большим присутствием кофеина: в повышении кровяного давления и появлении сердечно-сосудистых заболеваний.

Особенно противоречивыми были предыдущие исследования влияния кофе на сахарный диабет: напиток попеременно считали то фактором риска, то лечебным средством.

Для разрешения этого вопроса ученые Гарвардского университета в Бостоне, использовали данные трех крупномасштабных американских исследований, в которых участвовали свыше 95000 женщин и 27000 мужчин. Таким путём была собрана информация о питании, образе жизни и медицинских показаниях испытуемых больше, чем за 20 лет. Исследователи изучили изменения, произошедшие в потреблении кофе за четыре года, и возможные последствия развития диабета на протяжении последующих четырех лет.

Результат оказался замечательным: у участников, увеличивших употребление кофе в день больше, чем на одну чашку, риск заболеть инсулин независимым диабетом снизился на 11% по сравнению с продолжавшими пить, как и раньше. Те же, кто уменьшил количество выпиваемого напитка больше, чем на чашку в день, этот риск вырос на 17%. Наименее подверженными болезни были те, кто в день выпивал кофе стабильно свыше трёх чашек. У них был диагностирован диабет II типа на 37% реже, чем у постоянно потреблявших чашку в день или меньше. Авторы указывают, что этот эффект наступает относительно быстро: уже через четыре года.

Исследователи изучили различия между настоящим кофе и тем же напитком без кофеина

Стабильно высокое употребление кофе без кофеина влечет за собой меньший риск заболевания диабетом. Однако изменение питьевого поведения влияет в этом случае незначительно. Аналогичная ситуация и с чаем: рост или снижение потребления не показали никакого воздействия на возможность заболевания диабетом. Тем не менее у авторов есть некоторые сомнения, так как эта группа участников была довольно маленькой и начала эксперимент с очень незначительного потребления. Поэтому данные любителей чая не являются статистически показательными.

Исказить статистику могли сначала также медицинские случаи, когда у людей, имеющих высокое кровяное давление, а также повышенный уровень холестерина, выявлялись рак или сердечно-сосудистые заболевания и они могли поэтому пить меньше кофе. Все эти болезни также повышают риск заболевания диабетом II типа, поэтому в данной ситуации виновато не уменьшение потребления кофе. Однако, когда ученые исключили из исследования подобные моменты, картина оказалась такой же, как прежде.