Горшок мокко для кофе: критерии выбора

Кофе – один из самых популярных напитков. Мало кто может представить день без бодрящей чашки хорошего кофе. Кофемашины, которые готовят кофе по-разному, постепенно становятся обычным кухонным оборудованием.

Помимо классического кофе, вы можете использовать некоторые кофемашины для приготовления множества различных кофейных напитков. Однако истинным любителям эспрессо часто не стоит вкладывать деньги в дорогие кофемашины. Их могло бы устроить приготовление кофе с помощью чайника мокко.

Мокко — горшок — очень простое, компактное и недорогое устройство, особенно известное в Италии. Чайник здесь так же распространен, как и в нашей стране, с помощью которого до сих пор чаще всего готовят кофе. Чайник имеет ряд неоспоримых преимуществ, но он никогда не приготовит кофе так же идеально, как чайник мокко.

С помощью кофейника мокко можно быстро приготовить качественный крепкий кофе, а если нет возможности выпить все содержимое, можно оставить кофе в кофейнике на некоторое время, и это никак не повлияет на его вкус.

Горшок мокко доступен в различных размерах и формах

Классика – это чайники, для работы которых нужна электрическая или газовая плита, более современная версия – электрические чайники, дополненные несколькими функциями. Материал изготовления также играет роль при выборе.

• Типы

Чайники мокко делятся по способу нагрева, традиционными считаются чайники, работающие в сочетании с варочной панелью, а современный вариант заменяется электрическими чайниками.

• Классический

Классический чайник используется практически так же, как чайник. Процедура приготовления проста, в нижнюю часть наливается необходимое количество воды.

Затем вы надеваете металлический фильтр, в который насыпаете необходимое количество кофе и, наконец, ставите чайник наверх. Вы ставите весь чайник на плиту и ждете, пока кофе просохнет. Чайник предупредит вас, когда ваш напиток будет готов, звуковым сигналом.

В большинстве случаев индивидуальные чайники можно использовать с газовыми, электрическими и стеклокерамическими плитами. Однако следует соблюдать осторожность при выборе индукционного чайника, который должен иметь магнитное дно. Какой бы чайник вы ни выбрали, из соображений безопасности он должен быть оборудован клапаном, регулирующим давление внутри чайника.

• Электрический

Более современным вариантом являются электрические чайники, благодаря которым приготовление еще проще. Электрические чайники имеют несколько функций, и вы сами можете выбрать время приготовления кофе. Кроме того, они отключаются сами по себе после завершения процесса приготовления.

Электрочайник имеет устойчивое основание, поэтому его можно использовать практически везде, где есть возможность подключить чайник к сети. Помимо классического чайника мокко для черного кофе, есть также чайники для приготовления капучино и кофе латте. В дополнение к контейнеру для воды в этих чайниках также есть контейнер для молока. Вы можете приготовить отдельные напитки, просто переключив кнопку.

• Материал

Чайник мокко изготовлен из двух материалов. Вы можете выбрать чайники из нержавеющей стали или алюминия. Не стоит недооценивать выбор материала, ведь каждый ведет себя немного по-разному.

• Нержавеющая сталь

Всем владельцам индукционных плит придется выбирать чайник из нержавеющей стали. Однако даже с этими чайниками следует проверить возможность использования индукции. Чайники из нержавеющей стали впечатлят вас своим внешним видом, но они немного дороже алюминиевых. Преимуществом нержавеющей стали также является простота обслуживания. Недостатком является неравномерный нагрев.

• Алюминий

Это традиционный производственный материал, который до сих пор представлен в большем количестве. Преимуществом алюминиевых чайников является равномерный нагрев и более низкая цена.

Недостаток – хуже чистка, с алюминиевыми чайниками придется рассчитывать на то, что они через какое-то время засорятся и идеально их почистить не получится. Однако часто можно встретить мнение, что именно из-за этого налета кофе из алюминиевого чайника вкуснее.

• Объем

Кофеварка мокко — это специфический продукт, требующий точной подготовки кофе. Хотя по внешнему виду его можно сравнить с чайником, его нельзя использовать таким же образом. Чайник Moka всегда должен быть наполнен до краев. Благодаря этому вы добьетесь желаемого вкуса кофе. По этой причине невозможно купить большой чайник и наполнить его только наполовину и т. д.

Поэтому размер следует выбирать в зависимости от того, сколько чашек вы будете готовить одновременно. Кроме того, следует учитывать размер вашей чашки, некоторые люди предпочитают маленькую кружку, а другим нужно большее количество. Как правило, указанный размер чашки составляет 30 и 50 мл.

• Объем 150-200 мл позволяет приготовить 1-2 большие или 3-4 маленькие чашки.
• Объем 200-300 мл подходит для приготовления 2-3 чашек меньшего размера или 4-6 чашек меньшего размера.
• Объем 300-450 мл позволяет приготовить 3-4 большие или 6-9 меньших чашек.
• Объем 450 — 600 мл подходит для приготовления 5 — 6 или 9 — 12 чашек кофе.